Un pilaf reușit începe cu un detaliu aparent banal. Deși mulți tind să sară peste acest pas, mai ales din grabă sau din necunoaștere, adevărul este că modul în care pregătești orezul înainte de a-l pune la fiert influențează direct textura, aspectul și gustul final al preparatului. Dacă îți dorești un pilaf cu boabe separate, fierte uniform, cu aspect aerat și consistență plăcută, nu ignora acest pas simplu de urmat.
Articolul Cum obții un pilaf perfect? Un mic secret ...
RTV, 09:58, 30 Apr., din 589 surse