Congelarea este una dintre cele mai eficiente metode de păstrare a cărnii pentru o perioadă lungă de timp. Totuși, depozitarea prea îndelungată în congelator poate duce la pierderea gustului, texturii și valorii nutritive a cărnii, scrie TSN. Carnea de vită Carnea de vită poate fi păstrată până la 12 luni la -18°C, de preferință în […] ...