Schimbarea la faţă a retailului pe suprafaţă mare: Cum a ajuns hipermarketul de peste 10.000 mp un model de business depăşit de vremuri, care îşi caută sensul? În anii de glorie, era sinonim cu comerţul modern din România

Pe data de 27 iunie, acum 24 de ani, în 2001, grupul francez Carre­four aducea în premieră în România conceptul de hiper­mar­ket, magazin pe su­prafaţă mare, cu zeci de mii de produse la raft. 55.000 de articole, mai exact. La momentul acela, pe piaţa locală lupta din comerţul alimentar se dădea mai ales între cele circa 150.000 de mici magazine autohtone, buticuri şi chioşcuri - în accep­ţiunea momentului -, care adunau pe zeci ori sute de metri pătraţi maximum câteva mi ...